食品加工设备对海鲜食品的影响

海鲜食品产业高速增长，同时如何锁住产品风味、营养和新鲜等问题，在一定程度上限制了行业的发展。不过随着液氮速冻设备、罐头生产设备、高温杀菌设备、真空包装机等机械的发展，海产品从沿海地区走到内陆，人们的生活质量得到了极大的提升。